Técnico en Producción Agroecológica
3. Técnico en Producción Agroecológica
¿Quieres trabajar en la producción ecológica de leche, huevos, miel…?
Ciclo Formativo de Grado Medio – 2000 horas – Horario de mañana – Euskera
Podrás trabajar como:
- Trabajador cualificado / trabajadora cualificada por cuenta propia o ajena en cultivos y ganadería ecológica.
- Agricultor ecológico / agricultora ecológica.
- Criador / criadora de ganado ecológico.
- Avicultor ecológico / avicultora ecológica.
- Apicultor ecológico / apicultora ecológica.
- Productor / productora de leche ecológica.
- Productor / productora de huevos ecológicos.
- Viverista ecológico.
- Operador / operadora de maquinaria agrícola y ganadera.
Puedes trabajar en empresas públicas o privadas, por cuenta ajena o propia, dedicadas al cultivo y producción ganadera ecológica. Desempeñarás tu actividad en explotaciones frutícolas, hortícolas, pecuarias ecológicas, producción de plantas para jardinería ecológica, investigación, servicios a la agricultura y ganadería ecológica, viveros, huertas escolares, certificación de productos ecológicos y granjas escuela.
¿Qué vas a aprender?
La competencia general de este título consiste en obtener productos agropecuarios ecológicos con técnicas agrícolas y ganaderas y mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo, en condiciones de calidad, aplicando la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
Plan de Formación
| CÓDIGO | DENOMINACIÓN | HORAS TOTALES | CLASES SEMANALES | CURSO |
|---|---|---|---|---|
|
0404 |
Fundamentos agronómicos |
165 |
5 |
1º |
|
0405 |
Fundamentos zootécnicos |
165 |
5 |
1º |
|
0406 |
Implantación de cultivos ecológicos |
165 |
5 |
1º |
|
0407 |
Taller y equipos de tracción |
165 |
5 |
1º |
|
0409 |
Principios de sanidad vegetal |
100 |
3 |
1º |
|
0156 |
Inglés profesional (GM) |
70 |
2 |
1º |
|
1664 |
Digitalización aplicada a los sectores productivos (GM) |
40 |
1 |
1º |
|
1708 |
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo |
40 |
1 |
1º |
|
1709 |
Itinerario personal para la empleabilidad I |
100 |
3 |
1º |
|
0408 |
Infraestructuras e instalaciones agrícolas |
130 |
4 |
2º |
|
0410 |
Producción vegetal ecológica |
255 |
8 |
2º |
|
0411 |
Producción ganadera ecológica |
165 |
5 |
2º |
|
0412 |
Manejo sanitario del agrosistema |
130 |
4 |
2º |
|
0413 |
Comercialización de productos agroecológicos |
70 |
2 |
2º |
|
1710 |
Itinerario personal para la empleabilidad II |
70 |
2 |
2º |
|
1713 |
Proyecto intermodular |
70 |
2 |
2º |
|
|
Módulo profesional optativo |
100 |
3 |
2º |
En concreto, adquirirás las siguientes competencias profesionales, personales y sociales:
- Determinar el cultivo que se va a implantar, interpretando los datos climáticos, edafológicos, topográficos y de agua de riego de la zona.
- Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad del suelo así como la biodiversidad y la sanidad del agrosistema.
- Llevar a cabo la transformación de explotación convencional a ecológica, aplicando las operaciones y procesos necesarios, y la legislación correspondiente.
- Manejar equipos y maquinaria, siguiendo las especificaciones técnicas.
- Montar y mantener instalaciones agroganaderas, analizando con criterio técnico las especificaciones definidas en planos de instalación y manuales de mantenimiento.
- Obtener plantas ecológicas garantizando su viabilidad y calidad, realizando la siembra de semilleros.
- Preparar el terreno, manteniendo la fertilidad del suelo, para la implantación de cultivos ecológicos.
- Sembrar y plantar el material vegetal ecológico, utilizando los medios técnicos y siguiendo la planificación técnica establecida.
- Manejar el sistema de riego, manteniendo la actividad microbiana del suelo y verificando que las necesidades hídricas de los cultivos están cubiertas.
- Efectuar las labores culturales, de acuerdo a la legislación ecológica, utilizando las técnicas que permitan optimizar recursos y aseguren el buen desarrollo del cultivo.
- Cuantificar los agentes beneficiosos y perjudiciales para los cultivos, utilizando los métodos de muestreo establecidos.
- Preparar y aplicar el tratamiento fitosanitario necesario interpretando la documentación técnica.
- Realizar las operaciones de recolección y poscosecha de los productos ecológicos siguiendo las especificaciones técnicas.
- Comercializar y promocionar productos ecológicos utilizando las técnicas de marketing.
- Realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos y mejorando el agrosistema.
- Elaborar el compost aprovechando los subproductos vegetales y ganaderos de la explotación ecológica.
- Realizar operaciones de manejo y producción animal en explotaciones ecológicas asegurando la calidad, trazabilidad y bienestar animal.
- Obtener productos apícolas ecológicos, beneficios ambientales y mejora de la producción agrícola manejando las colmenas según la legislación de producción ecológica.
- Aplicar procedimientos de calidad, prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido en los procesos de producción.
- Mantener una actitud profesional de innovación, respecto a los cambios tecnológicos, en la creación de nuevos productos y mejora de procesos y técnicas de comercialización.
- Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales, originados por cambios tecnológicos y organizativos en los procesos productivos.
- Gestionar su carrera profesional, analizando las oportunidades de empleo, autoempleo y de aprendizaje.
- Crear y gestionar una pequeña empresa, realizando un estudio de viabilidad de productos, de planificación de la producción y de comercialización.
- Participar de forma activa en la vida económica, social y cultural, con una actitud crítica y de responsabilidad.
